国产 探花 大连市沙河口区总工会举办考中烹饪做事手段竞赛

发布日期：2024-12-16 20:43    点击次数：178

原标题：大连市沙河口区总工会举办考中烹饪做事手段竞赛国产 探花国产 探花

工东谈主日报-中工网记者刘旭 通信员蔡雨杉

人与动物

12月10日，辽宁省大连市沙河口区第四届“工匠杯 ”员工手段竞赛暨考中烹饪做事手段竞赛在罗浮宫喜宴广场拉开决赛大幕。

本次大赛由大连市沙河口区总工会、区东谈主力资源和社会保险局主持，大连市沙河口区餐饮行业工集聚拢会经办。

本次大赛中，大连市沙河口区总工会采纳采集投票的面目进行预赛采选，短短5天时辰，员工们投出2万多票，从88名参赛选手中选出16名烹饪妙手晋级决赛。大连海产以品类丰富，滋味鲜好意思享誉国表里，决赛的热菜赛项也以土产货海鲜为主题。比赛现场，选手们八仙过海，各显其能，长篇大论地展现手艺、挥洒创意。有的选手将香辣爽口的烧椒皮蛋与精细浓郁的慕斯勾搭，让深通手艺与奇念念妙想在味蕾上碰撞出瑰丽的火花；有的选手刀工出神入化，沿路“虾悦松鼠鱼”将松鼠手捧坚果、憨态可掬的花样作念得活龙活现。辽宁师范大学后勤处的方丽娜选手用皎皎虾球烹制的“花开荣华”与冷盘“山海多情”更是被评委赞为“有国赛水准”。过程3个多小时的热烈角逐国产 探花，方丽娜以91.2的总分勇夺一等奖，来自连鹭海鲜的王威与双盛园里的姆妈菜选送的孙明远喜获二等奖，国宴交融菜的纪进旭、何文海，连鹭海鲜的白路等3名选手荣获三等奖，10名选手荣获优秀奖。